آرشیو کتاب در وبلاگ آموزشی و فنی

اگر عاشق براونی شکلاتی هستید و در عین حال گیاهخوار یا وگان هستید، می توانید خیلی راحت با استفاده از شیرهای گیاهی همیشه برای خودتان و مهمانی هایتان کیک براونی درست کنید. در ادامه طرز تهیه براونی با شیر فندق را که یک کیک کاملا وگان، مغذی و تَر است را مرور...

چه از گوشی های آیفون بهره ببرید و چه از گوشی های اندروید، اپلیکیشن های مبتنی بر هوش مصنوعی در حال تغییر دادن نحوۀ تعامل ما با دستگاه هامان هستند. اپلیکیشن های هوش مصنوعی پلتفرم هایی هستند که از فناوری هوش مصنوعی، یادگیری ماشین (ML) و پردازش زبان طبیعی (NLP)...

شیرینی پفکی گردویی از ساده ترین شیرینی هایی است که می توانید بدون فر آن را در روزهای پایانی سال درست کنید. این شیرینی مخصوص عید با آن عطر، طعم، بافت ترد و ظاهرش به تنهایی کافی است تا توجه دوست داران شیرینی را در سفره عید و میز پذیرایی به خود جلب کند. شما...

شمال ایران، مهد سبزی های معطر و خوش طعمی است که می توانید از آن ها برای تهیه کوکوی سبزی استفاده کنید. قبلا در کتاب کاله روش تهیه کوکو سبزی ساده را مرور کرده بودیم و در ادامه طرز تهیه کوکو سبزی شمالی اصیل را با تمام نکات بررسی می کنیم.

اگر می خواهید برای خود و همسرتان یک شام خوشمزه و سبک درست کنید قطعا تهیه کوکوی سیب زمینی یک گزینه خوب است. قبلا در کتاب کاله طرز تهیه کوکو سیب زمینی با انواع آرد را مرور نموده بودیم و در ادامه می خواهیم طرز تهیه کوکو سیب زمینی برای دو نفر را آنالیز کنیم.

موزهٔ کندلوس موزه ای است در استان مازندران روستای کندلوس، از توابع شهرستان نوشهر . تاریخ ساخت این موزه بین سال های 1360 تا 1368 است که به همت دکتر علی اصغر جهانگیری ایجاد شد.اشیای این موزه مربوط به دوران پیش از میلاد مسیح و قبل از اسلام و بعلاوه دوران اسلامی...

هنگامی که قصد دارید مبلمان جدیدی برای خانه خود خریداری کنید، یکی از عوامل کلیدی قابل توجه، ابعاد اتاق است. ابعاد اتاق تأثیر قابل توجهی بر روی انتخاب و طراحی مبلمان دارد. در این مقاله، به بررسی اهمیت توجه به ابعاد اتاق قبل از خرید مبلمان پرداخته و راهکارهایی...

یک مدرس هتلداری و فعال گردشگری گفت: تناسب سازی در مورد رشته های گردشگری و تعداد پذیرش دانشجو منجربه این خواهد شد که نیازهای جامعه و بازاریابی گردشگری را متناسب با تقاضاهایی که وجود دارد تعیین کنیم.

پختن غذا یک هنر است اما تزیین آن است که کار هنری هر آشپز را کامل می کند. در فرهنگ ایرانی غذاهایی مثل سوپ و آش را معمولا قبل از سرو و بعد از کشیدن در ظرف چه برای مصرف چه به صورت نذری چه برای سرو در میز تزیین می کنند. قبلا در کتاب کاله روش های تزیین کشک بادمجان...

کتاب سقوط گوندولین یکی از مجذوب کننده ترین آثار تالکین به شمار می آید. در دیگر کتاب های این نویسنده به صورت پراکنده به گوندولین و حماسه های آن اشاره شده است. اما تا زمانی که تالکین زنده بود کتابی که داستان سقوط گوندولین را روایت کند به چاپ نرسیده بود. این...

یکی از صیفی جات زمستانی چغندر قند است که می توانید با آن لبو درست کنید و هم از رنگش لذت ببرید هم با اضافه کردن آن به سالاد یا تهیه ترشی با آن طعم های متفاوتی را خلق کنید. قبلا در کتاب کاله همه چیز درباره لبو را مرور نموده بودیم و در ادامه طرز تهیه لبو با شیره...

هرکول -یا هراکلس- نام آورترین و ماندگارترین قهرمان اسطوره ای در تاریخ روم و یونان باستان و مظهر قدرت و مردانگی است. او آخرین فرزند فناپذیر پادشاه خدایان زئوس است که از مادری فانی به جهان آمد و پس از مرگ تبدیل به خدا شد. شخصیت این پهلوان مشهور برای قرن های...

آش برای ما ایرانی ها فقط غذا نیست بلکه بخشی از هویت ما را به نمایش در می آورد. این غذا با آن ترکیب خاصش تقریبا هیچ مشابه ای در جهان ندارد اما در خود ایران آش آنقدر تنوع دارد که به تعداد ما ایرانی هاست. اما در این میان آش رشته، شهر به شهر فرق دارد مثلا قبلا...

دلمه برگ مو یکی از خوشمزه ترین غذاهای ایرانی است که در شهرهای مختلف ایران به روش های مختلف تهیه می گردد. مثلا قبلا در کتاب کاله طرز تهیه دلمه برگ مو شیرازی را مرور نموده بودیم و در ادامه طرز تهیه دلمه برگ مو کرمانشاهی را آنالیز می کنیم.

معاون میراث فرهنگی کشور با اعلام احکام 7 مدیر پایگاه های میراث ملی و جهانی، انتخاب این مدیران را با وسواس و سخت گیری مطرح نمود.

موضوع انتخاب برترین کشور برای زندگی و کار یکی از مسائل مهم و حیاتی در زندگی امروزه بسیاری از افراد است. تصمیم به مهاجرت به کشور دیگر یا حتی انتخاب مقصدی برای تغییر محل زندگی و کار از جمله تصمیماتی است که تأثیر عمیقی بر زندگی و آینده افراد دارد. در این متن،...

اگر دوست دارید در طول هفته غذاهای مختلف برنجی بپزید، عدس پلو می تواند یکی از گزینه های خوب و مغذی باشد. این غذا که معمولا از نذری گرفته تا مراسم های مختلف در سفره های ایرانی جایگاه ویژه ای دارد را می توانید راحت بپزید. قبلا در کتاب کاله طرز تهیه عدس پلو...

به گزارش خبرنگار خبرنگاران ؛ شماره نو ماهنامه فیلم نگار منتشر شد.

سرویس مدیریت کتاب خبرنگاران ، وقتی می خواستم داستان اسماعیل کِلمَتی را روایت کنم، یاد این شعر از قیصر امین پور افتادم.

به گزارش خبرنگاران به نقل از بی.بی.سی، لوسی کالدول در جشنواره کتاب مرزی که در ملروز در حال برگزاری است، به عنوان برنده اعلام شد. او جایزه 25 هزار پوندی والتر اسکات را برای این روزها برد که روایت بمباران هوایی شهرش در طول جنگ جهانی دوم است.