سالاد کلم سفید و هویج با طرز تهیه ساده - وبلاگ آموزشی و فنی

به گزارش وبلاگ آموزشی و فنی، سالاد کلم سفید و هویج یکی از ساده ترین سالاد های مجلسی خوشمزه می باشد که با مواد لازم بسیار ساده قابل تهیه است.

سالاد کلم سفید با هویج یکی از انواع سالاد های ساده و خوشمزه می باشد که به عنوان سالاد کلم سفید رستورانی نیز شناخته می گردد. این سالاد مجلسی با کلم برگ سفید از ساده ترین سالاد های معروف در جهان می باشد که طرز تهیه آسانی دارد. این سالاد که دستور تهیه آن را در این بخش میخوانید، ترکیبات ابتدایی و راحتی دارد و تا حدودی شبیه به سالاد اندونزی می باشد.

مواد لازم سالاد کلم سفید با هویج

طرز تهیه سالاد کلم سفید رستورانی

مرحله اول:

برای تهیه سالاد کلم سفید ابتدا باید کلم را شسته سپس با یاری یک چاقو تیز به صورت ریز خرد کنید.

مرحله دوم:

هویج ها را نیز شسته و پوست بگیرید سپس با یاری رنده آن را رنده درشت کنید و به کلم ها اضافه کنید.

مرحله سوم:

در این مرحله از طرز تهیه سالاد کلم برگ سفید با هویج، هویج ها و کلم را در یک ظرف مناسب با هم ترکیب کنید سپس شکر را به مواد اضافه نموده و در یک آبکش بگذارید تا کلم ها آب بیندازند.

مرحله چهارم:

اجازه دهید سبزیجات در آبکش حدود یک ساعت به جای مانده تا تمام آب سبزیجات خارج گردد.

مرحله پنجم:

در ظرف دیگری سس مایونز را به همراه ماست خوب هم بزنید تا یکدست شوند.

مرحله ششم:

نمک و فلفل را به سس سالاد کلم رستورانی اضافه کنید و هم بزنید.

مرحله هفتم:

در این مرحله سرکه را به مواد سس اضافه کنید؛ شما می توانید هم از سرکه سفید و هم از سرکه سیب بهره ببرید و در صورت نبود این دو از آبلیمو بهره ببرید.

مرحله هشتم:

سبزیجات را در یک ظرف گود بریزید و سس را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا مواد با یکدیگر ترکیب شوند.

سالاد کلم سفید و هویج شما حاضر است؛ نوش جان.

منبع:نمناک